“Es la primera vez que lo hacemos, como una prueba piloto, vamos a cocinar 100 porciones, y vamos a probar a ver cómo nos sale”

Gracias a Dios, de las 100 porciones tenemos más del 50% vendido, lo que para nosotros es muy movilizador, teniendo en cuenta que nunca se habría hecho. La porción es abundante y tiene un costo de 20 mil pesos, estará hecha por gente que sabe. La gente va haciendo la compra y se le entrega un ticket, con el cual se sortea el postre y muy rico. María Eugenia tiene experiencia, porque con la iglesia en el Centro Misionero Catequístico San Cayetano, su papá siempre con su familia lo hizo, hacían la buzeca en ese caso.

Generalmente en el norte cuando te sirven la porción de locro, te la sirven en el centro un poquito de salsa picante. Porque cuando comen locro en el norte hace frío. Entonces claro, por eso le ponen picante.

La particularidad de este evento es que van a usar el dinero para seguir manteniendo este hogar que tiene cuántos abuelos que está cobijando?

Tenemos 14 abuelos en este momento, y el aporte de los abuelos es muy chiquitito porque, todos sabemos la situación de las jubilaciones y demás. Entonces, la intención nuestra es seguir con esto, no queremos que se cierre.

No se puede municipalizar este lugar, para poder darle sostenibilidad en el tiempo?

Hubo una charla en un momento con el Municipio, pero no prosperó. Pero por ahí en algún momento se pueda. El tema es que nosotros, por ejemplo, no somos dueños del lugar. El edificio tiene un dueño que es la Asociación San Vicente de Pol, que es a nivel mundial. Entonces, nosotros tenemos cedido el edificio. El problema es que no se puede lograr por ahí la municipalización. No es que no se quiera desde la comisión, sino que no se puede legalmente. No es tan fácil, y el problema grande, nosotros lo tenemos en la comida y eso no es tanto, sino el mantenimiento de todo el edificio.