Alfredo Alzueta (AAPRESID)

“Finalizó la exposición rural de Bolívar y es la última actividad técnica del año que me toca participar junto con los chicos de INTA en representación de Aapresid, la tradicional UPA (Un Productor en Acción) nuestra jornada anual”

Esto es una jornada que se trabaja durante todo el año, es más, termina esta jornada y ya empezamos a trabajar para el año que viene. Cabe destacar que la regional Aapresid Bolívar tiene 26 años de antigüedad.

“Una de las actividades que desarrollamos a lo largo del año es la famosa UPA, un productor en acción. Antes lo hacíamos en diferentes campos de miembros de la regional, y siempre trabajando en forma conjunta acá con los chicos de INTA”

Hace cinco años se nos ocurrió, de alguna manera, aunar toda esta empatía y todo este conocimiento que compartimos juntos en las dos instituciones y, haciendo uso de su campo experimental, este año es un desafío nuevo.

“Decidimos la parte a campo, la vamos a hacer en noviembre, exclusivamente para técnicos. Y este jueves es una jornada que está apuntando más a lo que es al sector empresarial, a la comunidad de Bolívar toda. Por eso lo hacemos en El Fogón de la Sociedad Rural de Bolívar, previendo el mal clima”

Agradecerle a la Sociedad Rural por el espacio gratuito que nos brinda para poder juntar a toda la comunidad. Ahora tenemos la suerte, este año nos están acompañando 31 empresas, tanto locales como de afuera, como sponsor. Eso habla muy bien de la UPA, porque año tras año se vienen sumando nuevas empresas que nos vienen apoyando.

Gonzalo Pérez (INTA)

Un poco repetir el cronograma que plantea un poco la eficiencia que nosotros queremos mostrar, que queremos que las empresas y los productores tengan para básicamente poder sobrevivir y poder subsistir en el momento en que los números están bastante ajustados. Vamos a arrancar a las 8 y media con la acreditación y un desayuno.

Después vamos a tener durante el día 5 charlas. La primera va a estar a cargo de Nahuel Farengo, de PGG, que nos va a estar hablando básicamente de la cadena forrajera, de cómo armar una planificación de una cadena forrajera. La segunda charla va a estar a cargo de Luis Berri, que es un muy importante asesor en lo que es agricultura de precisión.

Nos va a estar hablando sobre eso, sobre la incorporación de la agricultura de precisión acá en la zona y los beneficios económicos y productivos que eso trae. Después vamos a tener una tercera charla para cerrar la mañana, en la que vamos a estar presentando datos desde la agencia de lo que son cultivos de cobertura pastoreados. También un poco integrar la ganadería con los sistemas netamente agrícolas, incorporar la ganadería para mejorar esos números.

"Vamos a tener un almuerzo después del mediodía. Va a haber un servicio de cantina para que la gente pueda almorzar en el predio, ahí en el fogón. Y después por la tarde vamos a tener dos conferencias para cerrar la tarde"

La primera va a tener que ver con comercialización, con cómo mejorar esos costos que por ahí no los vemos tan claros, que el productor se centra más en lo productivo y no tanto en la parte después de comercialización, que ahí va a estar hablando Agustín Vita. Y el cierre va a tener que ver con el manejo de efluentes y de recibos que nos generan sistemas como son la ganadería, como todo lo que es el estiércol, por ejemplo, y de cómo recircular esos nutrientes que tenemos ahí, que tienen un costo y no lo estamos aprovechando. Y eso va a estar a cargo de Jonathan Camaraza, de la empresa Tecnal.