Tenemos siempre las propuestas, aunque renovadas con lo que va surgiendo. Todas las promociones para las tradicionales torres de fiambre, para todos los rellenitos que quieran hacer. Están con un 15% de descuento y hay de lo que quieran llevar. Las Paletas de primera o intermedia, los jamones cocidos y, los típicos jamones crudos también. Eso y las bondiolas, eso es fundamental.

Queso Roquefort Intervenido con nueces, peras y miel, especialidad de la casa

Se me ocurrió intervenir un queso Roquefort, con capas de nueces, peras y miel. Lo que pasa es que el roquefort da para eso, porque como que es tan fuerte el sabor, la miel lo tranquiliza. Esta gente de Tablita Deli, que por ahí charlamos con ellos que intervienen todo tipo de quesos y con cosas que ni imaginás, que acá en Bolívar no darían, porque son dulces de frambuesa.

Y el resultado el público lo acepta?

Sí, es tan chochos, vamos a ver si podemos seguir. Bueno, eso sería como algo diferente de la picada común. Y después ella tiene acostumbrado, cuando pide pedir la picada de Lolo, es una salsita que le agrega, que también está muy buena, muy original. Igual picadas no estamos armando, porque es como que nos saturó. Después de la pandemia ya es como que no pudimos más. Tenemos que buscar un espacio más grande, más gente, realmente nos está costando conseguir gente. Incluso la picada no es algo que sale todos los días. Compramos hasta más heladera, cambiamos todas las líneas de heladera para tener stock permanente, pero realmente no lo hemos podido hacer porque no supera, no tenemos tiempo. Lleva mucho trabajo también.

Horarios Especiales

Nosotros el domingo vamos a abrir mediodía, que no lo estábamos haciendo, para ver si liberamos un poco el caudal de gente para el lunes y el martes que trabajamos solo mediodía. Vengan a General Paz 506, como siempre, Esquina Quintana, y el teléfono es 2314-61-2235.  Lógicamente agradecemos a la gente la permanencia, el estar y el elegirnos, la verdad que también es muy bueno. Desearle felices fiestas y un lindo año nuevo, y que nos sigan acomapañando.