La visita se realizó como parte del trabajo territorial que impulsa el Municipio para acompañar a productores y productoras que buscan ampliar sus mercados y profesionalizar sus procesos. El emprendimiento funciona bajo la normativa de Pequeñas Unidades Productivas Alimenticias (PUPPA) y cabe mencionar que fue la primera PUPPA entregada en Bolívar que cuenta con autorización para comercializar sus productos en todo el territorio de la provincia de Buenos Aires.

A partir de la prolijidad del trabajo, el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene y el crecimiento sostenido del proyecto, se inició el proceso para avanzar hacia la habilitación municipal definitiva, un paso clave que permitirá continuar fortaleciendo la producción local.

Esta instancia administrativa resulta fundamental para que la unidad productiva pueda posteriormente tramitar las certificaciones nacionales de Registro Nacional de Establecimiento (RNE) y Registro Nacional de Producto Alimenticio (RNPA), habilitaciones que posibilitarán que los productos elaborados en Bolívar alcancen mercados de todo el país.

Desde la gestión municipal se destacó la importancia de estas visitas de acompañamiento, que permiten supervisar avances, brindar asesoramiento y garantizar que el crecimiento de los emprendimientos locales se desarrolle dentro de un marco legal sólido, promoviendo el trabajo genuino y el desarrollo productivo con identidad local.

Prensa Municipio de Bolívar