NOTA CON AUDIO
14 de mayo de 2026
Olimpíadas Nacionales Lecheras "Todo Láctea": alumnos de la Escuela Salesiana "Carlos María Casares" de Del Valle se consagraron campeones por segundo año consecutivo
Fotos Agro MP
Florencia Celma es su profesora, quien acumula tres triunfos ya, y doalogó este jueves con Radioshow. También fueron entrevistados dos de los ganadores: María Bobbio y Felipe Di Doménico (Maite Correa no se encontraba en la escuela). Destacaron el orgullo que sienten de dejar bien representada a la escuelan en Suipacha, donde compiten muchos establecimientos escolares.-
“Justamente yo recién estaba en el aula de cuarto año y les comentaba a los chicos de cuarto año que ellos se empiezan a preparar a partir del cuarto. Pero también viene una preparación práctica, que empieza desde el día que ponen un pie en esta escuela. Porque ellos tienen contacto tanto con la producción en el tambo, la ganadería, como con la industria”
Ellos participan de la producción de los quesos, de leche. Entonces, ellos desde lo práctico ya lo van viendo en toda su trayectoria. Y desde lo teórico o desde el entrenamiento para hacer este tipo de exámenes que son múltiple choice y el tema de estudiar mucho material, de razonar, todo eso arrancamos en cuarto con esos preparativos. Yo siempre les digo, por ahí los contenidos son importantes, pero más importante es aprender a estudiar, aprender a razonar, aprender a enfrentarse al problema de una evaluación, a pasar esos nervios, pero bueno, por ahí mejor que te cuenten ellos.
Felipe Di Doménico
Contentos y todavía tratando de caer que ganamos, yo siempre les dije a la chicas que la fe es lo último que se pierde, aparte de confianza en el grupo, y los tres sabíamos un montón, pero todas las escuelas van preparadas para eso.
Son complejas las preguntas que abordan, o están dentro del esquema de trabajo con Florencia que ustedes desarrollan?
Son similares, pero no son iguales, son capaz que más difíciles, o por ahí la forma de preguntar. Lo que sí los temas, la mayoría, bueno, justo tuvimos dos preguntas que nos complicaron un poquito, tuvimos que razonar pero salimos adelante.
Cuando decís lo de razonar, es alguna pregunta desprendida en dos o tres partes, o con alguna definición puntual?
Te doy el ejemplo, que había una pregunta sobre ovejas, de que para saber cuál era el porcentaje que daba para quesos de toda la leche. Entonces nosotros por deducción, sabiendo la cantidad de cosas que tiene la leche de oveja, sacamos por deducción la respuesta. Entre todas las respuestas que hicimos, eran las que era la correcta, decíamos el por qué, y las que no eran correctas también decíamos el por qué.
Nosotros fueron tres rondas que tuvimos puntaje perfecto junto con cinco escuelas, y después fuimos a desempate entre las cinco escuelas. Y eran cuatro preguntas, y una de las preguntas, después hablando con Florencia la pudo sacar, pero en el momento entre el los nervios y la presión, nosotros en ningún momento pensamos cómo sacarla, entonces no la respondimos. Si vos respondes bien, son dos puntos, y si vos respondes mal es menos uno, y si no respondes es cero.
Quiero que me digas por qué elegiste esta escuela, que es modelo, ejemplo, y por tu relación con el campo, por tus gustos, por tus tendencias?
Yo tenía al hijo de mi madrina acá en la escuela, y también estuvo la hija, y mi madrina siempre me decía que yo tenía que ir a esta escuela, que salía súper preparado si quería estudiar para la facultad, para lo que es el día laboral, de día a día ponerle en un campo, y me decidí por venir acá, mi papá siempre me apoyó en la decisión que yo quería tomar, o sea, si quería quedarme allá, si me quería volver, lo que sea, y yo después, en cuarto año, tuve una época que me quería ir, y al día de hoy agradezco no haberme ido porque es una escuela que te forma muchísimo para lo que es el futuro. Y ponerle yo que en el campo de nosotros hay muchas cosas que aprendo acá que las implemento allá.
María Bobbio
Muy feliz, muy alegre y la competencia estuvo muy buena, fue muy lindo, porque aparte de los otros colegios, todos muy educados, como que fue una competencia muy sana.
Cómo se vive desde adentro del grupo?
Pensamos entre los tres, y somos los tres muy diferentes, pero como que uno tiene lo que le falta al otro. Entonces, claro, nos complementamos. Hasta la tercera ronda, teníamos que hacer todo bien en la tercera para llegar a desempate, para ver si, para estar en el podio. Y hasta la tercera nos estuvimos tranquilos. Y después de desempate, ahí nos pusimos en la rueda otra vez.
Recordás cómo fue el abordaje de la pregunta más difícil de responder?
Para mí fue la del queso de oveja, y además otra en la una consigna decía algo de tejido córneo. Y nosotros lo relacionamos con el ojo, con la córnea. En realidad, es el tejido de la pezuña, y habíamos respondido mal. Luego el presentador dijo que tejido córneo era de la pezuña. Entonces, ahí dijimos, no, está mal. Y la pudimos llegar a corregir.
Y cómo impactó en el grupo cuando le dijeron que eran los ganadores?
Nos pusimos re felices. Y vinieron los profesores saltando, festejando. Hubo algunas lágrimas por parte de algunas. Es importante porque además, la familia ve el esfuerzo que hicimos los fines de semana. A mí mi papá me vio sábado y domingo estudiando desde la mañana hasta la tarde.
Por qué elegiste la Escuela Salesiana?
Yo decidí la elegí porque venía mi hermana y tenía que venir. Pero la verdad, desde el primer día que me gustó y no me arrepiento de haber venido. Creo que fue lo mejor.
Texto abreviado-Audio completo
Fotos AGRO MP-CARLOS MORENO
