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10 de abril de 2026
Fiambrería La Brunette: un local que se hace costumbre en una esquina tradicional y muy visible de la ciudad
Jhoana y Moria Tiseira son quienes atienden al público y le han dado un toque diferente. A la línea de fiambres y quesos, le sumaron pastas Capricho, prepizzas, cosas de almacen y vinos. Abren todos los días de la semana con extensos horarios y las visitamos con el Canal de Noticias Multimedios Bolívar y FM 10 Radio Ciudad.-
Cuándo comenzaron con el proyecto, con este emprendimiento?
Nosotros comenzamos en realidad antes de la pandemia en la calle Brown. Estuvimos un tiempo, después nos agarró la pandemia, tuvimos que cerrar y nos habíamos quedado con las ganas de seguir pero no pudo ser en ese momento. Hace un tiempo empezamos en la calle Alvear, pero estaba un poco complicado en esa la zona. Después decidimos arriesgarnos a invertir en esta esquina, que la verdad que nos cambió todo, porque hay más actividad comercial.
“Trabajamos con muchos combos, ofertas, tenemos fiambres y quesos de calidad, y salimos con ofertas interesantes que benefician. Metemos muchas horas en el local, y la atención la hacemos con mi hija y mi hermana. Los domingos por ahí abrimos un poco más tarde, y cerramos también un poquito más tarde”
Respecto de las picadas, recomendamos pedirla al 2314-40-0207, puede ser de la mañana para la tarde. Necesitamos un tiempo para armarlas y que queden lindas y sabrosas. Por ejemplo, para dos personas, una básica con bebida incluida, 20.000 pesos, otra premium con diferentes fiambres, sale 26.000 pesos.
La Brunette está ubicado en Zapiola y San Martín, es una esquina muy visible y práctica para los clientes.-
