Viernes 14 de Agosto de 2026

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Pautas para la prevención de la salmonelosis y el cuidado de la salud de los consumidores

Desde el Senasa se recomienda un consumo seguro y responsable de productos cárnicos, huevos, frutas y verduras. Buenos Aires - La salmonelosis es una enfermedad transmitida por alimentos (ETA) causada por bacterias del género Salmonella –que suelen vivir en los intestinos de animales y humanos, y se liberan mediante las heces–. Esta infección se contrae a través de alimentos contaminados, algunos de los cuales son más sensibles a ser expuestos a la bacteria que produce la salmonelosis.-

Este miércoles llega Mercados Bonaerenses a Bolívar y en FM 10 hablamos con Javier Fernández, que además anticipó el lanzamiento del programa Impulso Tambero

Mercados Bonaerenses es una iniciativa provincial que acerca a productores y consumidores, sin intermediarios, promoviendo nuevos canales de comercialización. Con el acompañamiento de la Dirección de Producción el programa provincial tendrá lugar este miércoles 18 en el Skate Park, ubicado en Plaza Mitre.-